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Honig „Sommertracht“

Deutscher Honig · 250 g · aus dem Laacher Seetal

Artikelnummer: 120421
Mindesthaltbarkeit: 20.02.2023
Grundpreis: 19,80 €/kg
Gewicht: 400 g
Lieferzeit: 1-4 Werktage

Sommertracht Honig

Aus dem Laacher Seetal

Mit Tracht wird in der Sprache der Imker das gesamte Spektrum an Pollen, Nektar und Honigtau bezeichnet, dass die Bienen als Nahrung in der Natur finden. Der Sommertracht Honig wurde aus dem Nahrungsangebot der Laacher Bienen in den Sommermonaten Juni, Juli und bis in den August bereitet.

Der Laacher Sommertracht Honig trägt die Süße des Laacher Sommers. Gleichzeitig ist der Honig herzhaft im Geschmack. Eine gelungene Symphonie.

Honig ist nicht für Säuglinge unter 12 Monate geeignet.

Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren. Honig bitte kühl und trocken vor starkem Lichteinfall geschützt lagern.

In der direkten Nähe der Bienenstöcke befindet sich die klösterliche Obstplantage. Das Besondere: Hier wachsen nicht nur Steinobst- sondern auch Apfelbäume. Die jedes Jahr aufs Neue angelegte Wildblumenwiese ist ein beliebter Tummelplatz für die emsigen Bienen. Natürlich sind auch die um die Bienenstöcke liegenden Felder, Wiesen und Wälder Plätze, die die Laacher Bienen aufsuchen.
Die ganze Vielfalt der verschiedenen Nahrungsquellen der Bienen offenbart sich im Geschmack des Honigs aus dem Laacher Seetal. Die umliegenden Felder des Klosterguts werden biologisch bewirtschaftet.Die Bienenstöcke stehen in der Nähe des Mundlochs des Fulbert Stollen und müssen nicht umziehen. Dies erspart den Tieren Stress und es bleibt mehr Zeit, leckeren Honig zu machen.

Woher kommt der Honig?

Fotos z.T. (C) Matthias Alter, Klostergärtnerei

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Bruder Philipp, Bruder Jonas und Bruder Elias danken im Namen aller Benediktiner von Maria Laach für Ihre Unterstützung.


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